おからドーナツ
料理家 by 酒井 美加子
07月09日 UP
おからで栄養満点、ドーナツ
美味しくて、栄養満点のドーナツです。お子さんのおやつにぜひ！
調理時間 30分
| おから | １００ｇ |
|---|---|
| 薄力粉 | １２０ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
| 黒糖 | ４０ｇ |
| 無塩バター | １０ｇ |
| 卵 | 1個 |
| きな粉 | 適宜 |
| 砂糖 | 適宜 |
| シナモンシュガー | 適宜 |
おからをレンジで1分加熱し、水分をとばす。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
ボウルに卵を入れよく溶きほぐし、黒糖、溶かしたバター、おから、ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
ひとかたまりになったら、軽くこね。１５個のボール状丸める。
１８０度の油で揚げる。
きな粉と砂糖を混ぜたもの、シナモンシュガーにそれぞれまぶす。
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