ビタミンカラーのチョップドサラダ
料理家 by 長田絢
01月20日 UP
ヘルシーでおいしい、付け合わせにピッタリ。
ビタミンたっぷり摂れる美容効果の高い簡単サラダです。
調理時間 15分
4人分
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| 赤ピーマン | 1個 |
| 黄色ピーマン | 1個 |
| アボガド | 1個 |
| くるみ | 20g |
| レタス | 2枚 |
| レモン | 1個 |
| EXVオリーブオイル | 大さじ1 |
| 岩塩、ブラックペッパー |
ゆで卵を作り、１㎝角に切る。
ピーマン、アボガド、レタスも1㎝角に切る。
くるみは軽くローストして刻む。
レモンを絞り、オリーブオイルと混ぜ、塩胡椒で味をつける。
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