簡単■フライパン de ヘルシー高野豆腐ピザ ■
料理家 by 江川和花
05月17日 UP
あっという間に出来ちゃうとってもヘルシーピザ♪
やっと震災から生活が落ち着きました。昨日のＴＶ出演レシピです。大人気だったので、良かったらお試しくださいね。
調理時間 10分
2人分
| ・高野豆腐（凍み豆腐・凍り豆腐） | 2個 |
|---|---|
| ・タマネギ | 1/4個 |
| ・ピーマン | 1/2個 |
| ・ベーコン | 2枚 |
| ・塩・コショウ | 少々 |
| ・ピザ用トマトソース | 大さじ2 |
| ・とけるチーズ | 適宜 |
| ・オリーブオイル | 少々 |
高野豆腐は水で戻して絞り、厚さを半分にする。タマネギ・ピーマンはスライス、ベーコンは細切りにする。
熱したフライパンにオリーブオイル・ピーマン・タマネギ・ベーコンを入れ、塩・コショウをして軽く炒める。
お皿に取り出しクッキングペーパーでふいたらオリーブオイルを入れ、高野豆腐がカリッとするまで両面焼く。
高野豆腐にピザ用ソースを塗って取り出した具を乗せ、チーズをかけたらフタをする。弱火でチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり。
- 和風の具でも美味しいです。その時はゴマ油で焼いてね。
明太子＆マヨネーズに海苔タップリとかキンピラごぼうにマヨとか♫♪(・∀・)
- 使用した高野豆腐。 薄いサイズの高野豆腐はそのまま使用してください。
メモ欄
