ごぼうとオレンジの黒糖パウンドケーキ
料理家 by 藤野幸子
05月27日 UP
おからと黒糖をつかったヘルシーおやつです
体にやさしい黒糖、おからを使って甘さひかえめのヘルシーな焼き菓子。ごぼうとオレンジの風味がきいてます
調理時間 70分
パウンド型１台
| おから | １００ｇ |
|---|---|
| 黒糖（粉末） | １００ｇ |
| ごぼう | ５０ｇ |
| オレンジピール | カップ1/2 |
| 卵 | ２個 |
| ベーキングパウダー | 小匙1/4 |
| 薄力粉 | ６０ｇ |
| 無塩バター | 90g |
型にクッキングペーパをしく
バターを泡だて器で柔らかくあわ立てて、さらに黒糖を加え混ぜる
さらに卵すこしづつくわたあわだてる
すったごぼうをくわえヘラでまぜる
粉類をふるっていれてへらでまぜる
オレンジピールをくわえまぜる
あらかじめ余熱したオーブン１８０で緒で５０分～１時間やく
バターは室温にもどしておく
ごぼうは加える直前にする
粉をいれたらさっくりとまぜる
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