お花見定食 卵焼き
料理家 by MIYUKI
03月18日 UP
お花見四季おりせつ☆お酒にもあいますよ
フード＊ビジュー 研究課題より→定食完成出来上がりは、また後日‥！お楽しみに！！
調理時間 10分
2人分
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| 青じそ | 10枚 |
| 大根 | 1/6個 |
| お砂糖 | 大さじ１ |
| 潮 | 小さじ１ |
| みりん | 小さじ１ |
| 春菊 | １本 |
| 牛乳 | 少々 |
大根を卸がねでおろし、青じそ＆春菊は細かく切りましょう。
卵を解きほぐし牛乳そして１を加えましょう。
2に調味料を加えましょう。
フライパンに脂をひいて外側から巻いていきましょう。
出来上がりです。
卵は中火から弱火でやくと 外はカリカリ中はフワフワに仕上がりますよ。
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