ブルサン de サラダ
料理家 by 松崎 えり
05月09日 UP
ブルサンをドレッシングにしちゃいます。
普通のグリーンサラダが、ブルサンでおいしく変身。
調理時間 10分
2人分
| レタス | ４分の1個 |
|---|---|
| 紫玉ねぎ | ８分の1個 |
| ブルサンチーズ | 大匙山盛り３ |
| ＥＸオリーブオイル | 大匙２ |
| レモン汁 | ４分１個分 |
レタスは、冷水につけパリッとさせ、食べやすい大きさにちぎってしっかり水を切る
紫玉ねぎは薄切りにする。
ボールにブルサンチーズを入れ、ＥＸオリーブオイル、レモン汁、好みで黒コショウを加え、ざっくり混ぜる。
レタスと紫玉ねぎを加え、さっくり混ぜ合わせる。
野菜はシャキっとさせたものを使ってください。酸っぱいのが苦手な方は、レモン汁の量を好みで減らしてください。
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