里芋のじゃこネギオーロラソース
料理家 by YUMIKO
12月26日 UP
あと一品！パパッと５分のお惣菜
面倒な下処理なしで、しっとり里芋のお惣菜！おつまみとしても美味しいく簡単レンジでチン！！
調理時間 5分
2人分
| 里芋（小玉） | ６個 |
|---|---|
| ちりめんじゃこ | 大１ |
| 万能ねぎ | 1本 |
| マヨネーズ | 大１ |
| ケチャップ | 大２ |
| 料理酒 | 小1 |
里芋は、よく洗って、皮つきのまま耐熱皿におきふわっとラップをかけて、レンジで5分加熱
レンジアップした①は、粗熱がとれるまで冷まし皮をむいてお皿に盛る
マヨネーズ、ケッチャップ、酒、ちりめんじゃこ（トッピング用を少し残しておく）を混ぜる
③を②の里芋にかけて、小口切りにしたネギと、ちりめんじゃこをトッピングして仕上げる。
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