雑穀入りJAPANESEフムス
料理家 by 野口玲子
05月11日 UP
世界のベジタリアンに愛されるパワーフードを和の食材で
雑穀のカリカリした食感がたのしい、ほんのり甘いフムスは、パンにたっぷり塗るのがおすすめ。缶詰めのひよこ豆でも十分おいしくできますよ。
調理時間 10分
2～3人分
| Aひよこ豆（缶詰） | 100ｇ（水気を切る） |
|---|---|
| Aオリーブオイル | 大さじ1 |
| Aはちみつ | 小さじ2 |
| A白みそ | 小さじ1 |
| A塩 | ひとつまみ |
| B『エンナチュラル マクロビ雑穀スムージー』 | 大さじ1 |
Aをフードプロセッサーに入れて、ペースト状にする。
器に盛り、Bを加えて混ぜあわせる。
- 『エンナチュラル マクロビ雑穀スムージー』のテイストをいかすため、甘めの味つけにしたフムスです。
- 清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫で4～5日保存可。冷凍保存もできます。
- ※ミキサーやバーブレンダーでも作れます。（水分が足らない場合は豆乳を加えます。）
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