皮なしキッシュ
料理家 by Kyoko
08月26日 UP
朝の時間がないときに・・・！材料だけ準備してしまえば 後はオーブンにお任せ♪
オーブンへ入れている間に 他の事を！
調理時間 30分
6人分
| 材料（20CMの型） | |
|---|---|
| ベーコン（ハム ウインナーなど） | 70g |
| 玉ねぎ | 小１個 |
| マッシュルーム | 8個 |
| ピーマン | 1個 |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 1Cup |
| 塩 コショウ | 少々 |
| お好きなチーズ | 150g |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
オーブンを暖め、型にオリーブオイル（分量外,小さじ1/2）を塗っておく。
ベーコンは5mm幅、玉ねぎマッシュルームを薄切りに、ピーマンは5mm角ぐらいに切る。
フライパンに油を引いてベーコンをさっと炒め、そこへ玉ねぎ、マッシュルームの順に加え炒めしんなりするまで炒める。
大きなボウルに卵を溶き、牛乳、ピーマン、③を加えよく混ぜ合わせ、塩コショウし調味する。
型に④を流しいれて チーズをふる。
オーブンは200℃で 20分～25分ぐらい表面にいい色がつくまで焼く（オーブンによって違います また 型が陶器 ガラス 金属によっても！ですので 気をつけて！）
- 中に入れる野菜は あるものでどうぞ工夫なさって下さい！今朝は マッシュルームがなかったので 入れませんでした。変わりにビーンズ（煮てあるもの）を加えています。 トマトや ほうれん草 ジャガイモ等を入れてもおいしいですよぉ！ 私は 普段食べるものなので バターや生クリームを使わないで作ります。 バターや生クリームのこくがあるお味がお好きな方は どうぞお使いになってお作り下さいね。 中に入れる野菜は あるものでどうぞ工夫なさって下さい！ 今朝は マッシュルームがなかったので 入れませんでした。変わり
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