ズルーネバ
料理家 by 山田玲子
07月29日 UP
夏はこれで・・ズルズル・・ネバネバ。
暑い毎日、火も使いたくないそんなランチはこちらで・・
調理時間 10分
| ナス | 1本 |
|---|---|
| オクラ | 2本 |
| みょうが | 3個 |
| 生姜 | １片 |
| 大葉 | 3枚 |
| もずく | 1パック |
| メンツユ | 大3 |
ナス、みょうが、生姜、大葉はみじん切りにする。
オクラはさっと湯がいてからみじん切り。
もずくを器に出し、野菜類と合わせる。
市販のめんつゆを3倍に薄めて③に入れてよく混ぜる。
もずくが入っているので、ご飯が」なくても麺のイメージで・・
冷蔵庫の残り野菜で作れます。
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