節電・省エネレシピ 桜餅寿司
料理家 by 山田玲子
04月05日 UP
桜の季節が来ました・・節電でできるのは・・？
桜が咲きましたね、ちょっとうれしいですね。ちょっとウキウキするメニューで元気になりませんか？
調理時間 30分
5人分
| 米 | 1合半 |
|---|---|
| もち米 | 100cc |
| 梅酢 | 50cc |
| 水 | |
| 桜の葉 塩漬け | 12枚 |
米ともち米を研ぐ
梅酢を入れて、残りは水を入れて炊く。
桜の葉は塩出しをしておく。
ご飯を俵に握って、桜の葉でくるむ。
- 梅酢が入っているので、酸味が美味しい！
- ほんのりピンクです・・桜の花が咲くと、気分も元気になりませんか？ こんな時期ですが、ちょっとうれしいメニューで！
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