タラモロールパイ
料理家 by 成沢正胡
02月14日 UP
一口サイズで焼いてパクッ。
おやつに、朝食に、ワインに合わせて、といろいろなシーンで楽しめます。
調理時間 30分
4人分
| じゃが芋 | 大１個 |
|---|---|
| 塩胡椒 | 少々 |
| たらこ | １/２腹分 |
| 冷凍パイシート（自然解凍する） | １枚 |
じゃが芋はゆでるか蒸して皮をむいてマッシュし、塩胡椒をする。
たらこは薄皮をはずしてほぐしておく。
冷凍パイシートを広げ、①のじゃが芋を全体に敷き、芯にたらこをおいて巻く。（ロールケーキの要領）
２センチ幅にカットして天板に並べ、１７０～１８０度のオーブンで約１５～２０分焼く。
④のカットする時つぶれやすいの気をつける。でも、つぶれてしまっても焼けば大丈夫！
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