5分でローストビーフ
料理家 by 新崎亜子
12月28日 UP
簡単にできるローストビーフでおもてなしの前菜はいかが？
PARTYの一品に♪
調理時間 5分
4人分
| 牛もも肉かたまり | 300g |
|---|---|
| 塩コショウ | 適宜 |
| サラダ油 | 適宜 |
| ソース ヨーグルト | 100cc |
| 塩こしょう | 適宜 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| ドライパセリ | 適宜 |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| 酢 | 大さじ1 |
| カイワレ適宜 |
牛肉は冷蔵庫からだしておく。
塩コショウをまぶしてサラダ油を熱したフライパンで、両側面軽く焼き色がつくまで焼く。
アルミホイルで包んで15分程度置く。
ソースの分量をすべて混ぜ合わせておく。
薄切りに切ったローストビーフにカイワレを巻いてソースをつけて召し上がれ♪
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