緑野菜ときのこのネバネバおひたし風
料理家 by 吉田めぐみ
05月03日 UP
野菜たっぷり！納豆のネバネバがたまりません★
葉物野菜ときのこ、納豆があれば簡単にできちゃいます！めんつゆをささっとかけるだけでと～っても美味♪
調理時間 20分
4人分
| 葉物野菜（ほうれん草や小松菜） | 1束 |
|---|---|
| きのこ（何でも） | 1パック～ |
| アボカド | 1個 |
| 納豆 | 1パック |
| 卵 | 1個 |
| めんつゆ（ストレートならそのまま。濃縮なら少し薄めて） | 適量 |
葉物野菜は塩ゆでにし、冷水に取り、食べやすい大きさに切る。
きのこも食べやすい大きさにカットし、ゆでて冷ましておく。アボカドも食べやすい大きさにカット。
器に①、②と納豆、卵をのせたらできあがり。食べるときに、めんつゆをかけながらいただく。
葉物野菜なら何でも合いますよ！納豆ももしなければ、山芋を代用しても美味しいです。なすをレンジ加熱して冷ましてから使用しても大変よく合います。
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