サワーチェリーのバラのケーキ
料理家 by 永田 かおり
01月27日 UP
バレンタインデーのギフトにいかがですか。
シンプルなバターケーキも、この型で作るとチャーミングなギフトに。
調理時間 30分
ローズ型1台分
| バター | １５０ｇ |
|---|---|
| 塩 | ふたつまみ |
| ブラウンシュガー | １５０ｇ |
| 卵 | １６０ｇ |
| 薄力粉 | １９０ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ２ |
| ドライサワーチェリー | １００ｇ |
| くるみ | ６０ｇ |
バターをクリーム状にし、ブラウンシュガー、塩を入れ混ぜる。
卵を分離させないよう気を付けながら、少しずつ入れ混ぜる。
粉類、半割にしたサワーチェリー、細かくしたくるみを入れつやが出るまで混ぜる。
バターをぬった型にスプーンで八分目まで生地を入れ、１８０℃のオーブンで２０分焼く。
くるみは空焼き（１５０℃のオーブンで１０分）し、刻んでおきます。
焼きすぎるとパサつくので気をつけましょう。
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