クリームチーズのパスタ
料理家 by 星野 佳代
04月27日 UP
白ワインにも赤ワインにも合います！
市販のクリームチーズ「ブルサン」を使ったレシピ♪ 簡単手軽♪パスタを茹でている間にソースを作っちゃいます。
調理時間 15分
4人分
| ショートパスタ（ペンネ、リガトーニ、トリベッリなど） | ２６０ｇ |
|---|---|
| ブルサン（ガーリック＆ハーブ味） | １００ｇ |
| 生クリーム（植物性） | ２００ｃｃ |
| フレッシュトマト | ２００ｇ |
| 塩・オリーブオイル | 適量 |
トマトは湯むきして、種を取り除き、角切りにする。
フライパンにオリーブオイルをひき、トマトを炒める。
トマトがトロ～リとしてきたら、ブルサンを加えて混ぜ合わせる。
パスタが茹で上がる２分ほど前に生クリームを加えて、ソースを温めておく。
茹で上がったパスタとソースを合わせて、盛り付ける。
冷めるとチーズが固まってきますので、アツアツのうちにお召し上がりください。
口当たりを軽くするために植物性の生クリームを使用していますが、お好みで動物性を使用しても良いです。
メモ欄
