サワーチェリー
料理家 by 宮代眞弓
06月18日 UP
アメリカンチェリーの酸っぱい健康ドリンクベース
美味しいチェリードリンクをどうぞ♪
調理時間 10分
4 人分
| アメリカンチェリー | ２０粒 |
|---|---|
| 水 | １００㏄ |
| グラニュー糖 | ２５g |
| 酢又はバルサモ・ビアンコ | ２５㏄ |
| キルッシュ | 小さじ1/2 |
| －飲む時に炭酸飲料で割りましょう－ | |
| 炭酸飲料 （１人分４０～５０㏄） 4人分で | ２００㏄ |
鍋に水、グラニュー糖を入れ沸騰させる。途中で種を取ったチェリーを加える。半分に切ってもよい。
酢またはバルサモ・ビアンコを加える。もう一度沸騰させる。
火を止め、キルッシュを加える。
冷蔵庫で保存する。
飲む時に炭酸飲料やヨーグルト、氷水などで割る。
ヨーグルトやアイスクリーム、カキ氷にかけても美味しいです。
いろいろ試してみてね。
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