恋するタジンM's風
料理家 by 宮代眞弓
12月04日 UP
美味しい重ね煮、素材の水分を活かし栄養を逃がさない！
おしゃれな調理鍋をそのまま食卓へ。一人もいいけど二人で食べたらラブラブです。=*＾-＾*=♪
調理時間 40分
1～2人分
| 玉ねぎ | １００ｇ |
|---|---|
| キャベツ | １００ｇ |
| 牛薄切り肉 | ８０ｇ |
| 塩、胡椒 | 適量 |
| 粉末ブイヨン | ３ｇ |
| トマト | １００ｇ |
| ピザ用ミックスチーズ | ５０ｇ |
タジン鍋を用意し、材料を順に入れる。
玉ねぎを半分に切りうすくスライスして鍋に入れる。
キャベツはざく切りにして玉ねぎの上に重ねる。
牛肉の薄切り肉を乗せて、塩コショウと粉末ブイヨンをパラパラと入れる。
トマトは皮をむき、スライスしてのせる。
チーズをふりかけて蓋をし、ごく弱火で18～20分火を入れる。
鍋ごと食卓に出す。スープごと頂く。
ボナペティ～＾＾美味しいですよ♪
重ね入れた野菜。火を入れる前はこんな感じ。
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