ペッパーチーズﾞの豆腐ディップ
料理家 by 赤塚 律子
10月04日 UP
ヘルシーな豆腐を混ぜたディップ
淡白でやわらかい風味を持つ豆腐が刺激的なペッパーチーズをやさしい味に仕上げました
調理時間 10分
4人分
| ﾌﾞﾙｻﾝ ﾍﾟｯﾊﾟｰﾁｰｽﾞ | 60g |
|---|---|
| 絹豆腐 | 150g |
| E.V.ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
絹豆腐は水切りをして、ボールに入れて泡だて器で滑らかにします。
ﾌﾞﾙｻﾝ ﾍﾟｯﾊﾟｰﾁｰｽﾞを加え、よくかき混ぜて、塩で味を調えて、少量のｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを加えて出来上がり。
旬野菜を添えます。
ﾌﾞﾙｻﾝのﾁｰｽﾞは使用する30分前には、冷蔵庫から出しておきましょう。
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