無花果トースト
料理家 by ささき 京美
09月02日 UP
手で裂いて皮を剥き、指で潰してトースターへ・・
包丁なしで、ささっと出来るオシャレなトースト。パンを一口大にすれば、パーティでもＯＫ。
調理時間 10分
2人分
| 食パン | ・・・・２枚 |
|---|---|
| イチジク | ・・・・２個 |
| グラニュー糖 | ・・・・適量 |
| キャラメルソース（あれば） | ・・・・適量 |
| ラム酒（あれば） | ・・・・適量 |
手で、イチジクをお尻から裂いて半分にする。
手で、半分にしたイチジクの頭の方から皮をむく。（ポイント①参照）
食パンの上に②を乗せる。（ポイント②参照）
指先でイチジクを潰しながら食パン全体に広げる。（ポイント③参照）
グラニュー糖を、お好みの量全体にふりかけトーストする。
あれば、仕上げにキャラメルソースとラム酒をかける。
イチジクを半分にするのは、お尻から。皮をむくのは、頭から。 良く熟していると、スーッとむけますよ。
イチジクは、縦に並べましょう。
指先で簡単に潰れます。 グラニュー糖の代わりに ブラウンシュガーや黒糖に変えてもコクが出て美味しいですよ。 量はお好みでどうぞ。
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