ニラの佃煮
料理家 by 澤村美保
06月16日 UP
とーっても簡単に佃煮の出来上がり♪
添加物なしで安全な佃煮をご飯のお供にいかが。
調理時間 15分
| ニラ | 200g |
|---|---|
| あおさ | 10g |
| 醤油 | 大さじ3～4 |
| いりゴマ | 適量 |
ニラを3cmくらいに切る
鍋にあおさ→ニラと重ね、分量の醤油を入れフタをして中火にかける
蒸気がでてきたら、弱火にする
水分がなくなるまで、かき混ぜ、最後にいりゴマをふって出来上がり
水分がなくなるまで炒りあげるのがポイント 日持ちします
あおさがなかったら焼き海苔でもOK
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