トウモロコシのスープ
料理家 by 西野久子
08月10日 UP
簡単に出来てお腹に優しいスープ
夏ですが、クーラーや冷たい物の取りすぎで冷えてませんか？スープでお腹を温めて下さい。
調理時間 10分
4人分
| コーンの缶詰（クリームスタイル） | 230g |
|---|---|
| スープ（水3ｶｯﾌﾟ+コンソメの素2個） | 3ｶｯﾌﾟ |
| 卵 | 2個 |
| 青葱（斜め切り） | 少々 |
| 酒 | 大匙1 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| 水溶き片栗粉 | 大匙１～２ |
鍋にスープを入れて熱くしコーンの缶詰を加える
煮立ったら味付けして水溶き片栗粉でトロミをつける。
卵を溶いて流し入れ半熟状態に仕上げる。
器に盛り付けて青葱を散らす。
とろみを付けてから卵を流し入れるのがポイント！
卵は体力回復にお薦め！
トウモロコシはお腹に良くて、利水効果もあるのでむくんでる人にお薦め。
メモ欄
