パンキッシュ
料理家 by 中島 千枝子
06月06日 UP
カンパーニュで作る簡単お手軽キッシュです！
パンは、カンパーニュ・食パンなど少し硬くなったパンでOKです。
調理時間 30分
4人分
| カンパーニュ | 適量 |
|---|---|
| 生クリーム | １００ｃｃ |
| 卵 M寸 | 1個 |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| ナツメグ | 少々 |
| 玉ねぎ | 八分の一 |
| ベーコン | １枚 |
| しめじ | 半分 |
| ズッキーニ | １本 |
| とろけるチーズ | ２０ｇ |
パンを1センチ幅切り、１５センチのタルト型に敷き詰める
敷き詰めたパンに、マーガリン・卵（分量外）を薄くぬり１５０度のオーブンで10分焼く
ズッキーニは半分に切り、薄くスライスして他の野菜とベーコンもバター（分量外）で炒める
ボールに、生クリーム・卵・塩・胡椒・ナツメグをすべて入れて混ぜ合わせる。
型の中にズッキーニを並べ、炒めた野菜類を敷き詰め、生クリームのキッシュ液を流し込みとろけるチーズをのせる。
180度のオーブンで30分焼く
１５センチの型にそってパンを切り、敷き詰める。
パンに、マーガリン・卵（分量外）をぬり１５０度で10分焼く
ズッキーニを先に下と横に敷き詰め、残りの野菜も入れる
メモ欄
