オレンジチョコレートマフィン
料理家 by 福田淳子
11月08日 UP
混ぜて焼くだけの簡単レシピ
簡単にできるプレーンマフィンに今回はオレンジピールとチョコをプラス。入れるものをお好みにすればいろんなマフィンができちゃいます。
調理時間 40分
| 薄力粉 | 100g |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
| ブラウンシュガー（上白糖でも可） | 50g |
| バター | 50g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 50cc |
| オレンジピール | 50g |
| チョコレート | 30g |
| マシュマロ | 15g |
オーブンは180度で予熱しておく。
ボールにやわらかくしたバターを入れてよく練る。
２にブラウンシュガーを加えよくあわ立てる。
３に溶いた卵を少しづつ加えよく混ぜる。
４に牛乳を加えさらに混ぜる。
５にふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えさっくりと混ぜ合わせる。
６に刻んだオレンジピールとチョコ、マシュマロを加えて底から混ぜ合わせる。
型にスプーンなどで8分目まで入れて180度のオーブンで25分ほど焼く。
混ぜるだけの簡単レシピだからこそ準備はしっかり。こうやって計量しておけば順番に混ぜるだけでできちゃいます。
型に入れるのは8分目まで。入れすぎると焼くと膨らむので型からあふれてしまいます。
メモ欄
