バナナパンケーキ
料理家 by 小田川さなえ
06月01日 UP
バナナの味と香り満点♪
バナナ好きにはたまらない、バナナ味のパンケーキ。隠し味はオリーブオイル！
調理時間 30分
4人分
| ＜直径１５～１６ｃｍのパンケーキ約８枚分＞ | |
|---|---|
| バナナ | ２本（約２４０ｇ） |
| 全卵 | ２個 |
| 三温糖 | ５５ｇ |
| 牛乳 | １７５ｍｌ |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| 薄力粉 | １８５ｇ |
| ベーキングパウダー | 大さじ１/２ |
皮をむいたバナナをボウル入れ、ホイッパー（泡立て器）の先などでつぶす
卵、三温糖、牛乳、オリーブオイルを加えてまぜる
一緒にふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーも加え混ぜる
熱したフライパンに油（分量外）を薄く塗り、一枚ずつ焼いていく
バナナはよく熟したものがお薦め！味と香りがグンとアップします。
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