【節電・省エネ】 ツナカレー
料理家 by 小田川さなえ
03月14日 UP
豆腐がベースのヘルシーカレー
混ぜるだけ！豆腐とツナで作る簡単カレーソース
調理時間 10分
2人分
| ツナ缶詰（正味） | １００ｇ |
|---|---|
| 豆腐 | １５０ｇ |
| パセリの葉（ちぎった状態で） | 大さじ３ |
| カレーパウダー | 小さじ２ |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| しょう油 | 小さじ１ |
| 塩・コショウ | 少量 |
豆腐はキッチンペーパーで包んで軽く水気を絞り、ボウルに入れる
①のボウルに汁気をきったツナと、ちぎったパセリの葉、カレーパウダー、マヨネーズ、しょう油を加えてよく混ぜる
塩とコショウで味を整えたら出来上がり！
- 今回は木綿豆腐を使っていますが、絹or木綿はどうぞお好みで！
- 刻んだ玉ねぎやチーズを加えると、より風味にコクがでます。
- ターメリックのパウダーを少量加えると、色合いが鮮やかになります。
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