クリスマスツリー・カップケーキ
料理家 by 小田川さなえ
12月23日 UP
カップケーキで作るプチ・クリスマスケーキ♪
抹茶のホイップクリームを絞ったら、ハヤワザ！ちっちゃなクリスマスツリーの出来上がり！
調理時間 40分
6個分
| 無塩バター | １００ｇ |
|---|---|
| きび砂糖 | ８０ｇ |
| 全卵（M玉） | 2個 |
| バニラオイル | 少量 |
| 薄力粉 | ８０ｇ |
| アーモンドパウダー | ２０ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
| ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | |
| 生クリーム | ３６０ｍｌ |
| 砂糖 | ４５ｇ |
| 抹茶パウダー | １０～１５ｇ |
| チョコペン、アラザンなど |
室温に戻したバターをボウルに入れて、ホイッパーでなめらかにする
きび砂糖を２～３回に分けて加え、そのつどよく混ぜる
溶いた卵を少量ずつ加える
一緒にふるっておいた粉類（薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー）を加えてゴムベラで混ぜる
マフィン型（直径７cm）にグラシンペーパーを敷いて生地を流し、あらかじめ１７０℃に温めておいたオーブンで約２０分間焼く
生クリームと砂糖、抹茶パウダーをボウルに入れて、氷水で冷やしながら泡立てる
星口金をつけた絞り袋に抹茶のクリームを詰めて、冷ましたカップケーキの上に渦巻き状に絞る
お好みでチョコペンやアラザンでデコレーションしたら出来上がり！
メリークリスマス♪
カップケーキの砂糖は、きび砂糖のほか三温糖、上白糖などお好みのものをお使いください！
抹茶クリームに使用する抹茶パウダーと砂糖の量はお好みで加減してオッケーです！
メモ欄
