梅しおキャベツ
料理家 by 小田川さなえ
05月14日 UP
梅の風味で、きゃべつモリモリ！
キャベツと豚肉を梅の風味でお味付け。さっぱり、ドッサリいただけます♪
調理時間 15分
2人分
| キャベツ（ざく切り） | 約１/３個 |
|---|---|
| 豚肉 | １００ｇ |
| 梅干 | ２粒 |
| 昆布茶（顆粒） | 小さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
昆布茶を少量の湯（大さじ１）で溶き、種を取り除いて細かく刻んだ梅干、酒と合わせておく
食べやすい大きさにカットした豚肉を、少量の①でからめ、下味をつける
フライパンを熱して少量の油をひき、②の豚肉とキャベツを炒める
仕上げに①を加えて、全体にからめれば出来上がり！
豚肉はロースやコマ切れなど、お好きなものを使ってください！
メモ欄
