日本にもすっかりなじんだ「ハロウィン」。今年の仮装はどうしよう？ という声も聞こえてきそうですね。ハロウィンを楽しく演出するレシピをご紹介します。trick or treat！
ハロウィンパーティーの主役はこれ！
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- かぼちゃのまるごとグラタン
- 坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使った迫力満点のグラタン。市販のパスタソースを使うので手間いらず。ふたも一緒に加熱して食べてね。
- （調理時間：50分）
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- 鶏のグランメール
- 鶏肉と秋野菜の美味しいコラボが実現！ シェリー酒ビネガーが隠し味です。鶏肉はしっかりと焦げめがつくまで焼くこと。
- （調理時間：45分）
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- 野菜たっぷり チキンスープカレー
- 市販のカレー粉にスパイスをプラスしたおうちでできるスープカレー。トッピングのかぼちゃ、なす、れんこん、パプリカは素揚げして。
- （調理時間：60分）
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- かぼちゃのグラタン
- 「かぼちゃは甘くて苦手かも…」という男性にもおススメです。ガーリックとしょうゆの風味がお酒にもマッチした大人味のグラタンです。
- （調理時間：20分）
ハロウィンなもう一品
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- ブルサンチーズとかぼちゃサラダ
- 「あと一品ほしいなあ」という時にぜひ作ってみて！ かぼちゃは電子レンジでチンするので、簡単に手早くできますよ。
- （調理時間：30分）
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- かぼちゃのスープ、エスニック風
- かぼちゃのスープにスパイスをプラス。懐かしいのに、新しい味です。スパイスはホールのものを使ってくださいね。
- （調理時間：30分）
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- かぼちゃのエバミルク焼き
- 切ってかけて焼くだけのシンプルレシピ。エバミルク（無糖練乳）が手に入らない時は生クリームを使ってね。
- （調理時間：15分）
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- ソーセージ入りカボチャのサラダ
- かぼちゃの甘みを引き立てるのはベーコン。練りごまでコクとうま味を加えたサラダです。ローストしたナッツの食感が楽しい！
- （調理時間：15分）
楽しいハロウィンスイーツ＆ブレッド
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- パンプキンチーズケーキ
- チーズとかぼちゃをつなぐシナモンに、相性のいいラム酒とブラウンシュガーを加えて。かぼちゃはできるだけホクホクしたものを。
- （調理時間：60分）
- パーティーに便利なミニカトラリー solia（ソリア）
- フランスのメーカーsolia（ソリア）のミニサイズのスプーンとフォーク。長さ9.5cmと小ぶりなので、フィンガーフードに添えるのにちょうどよい大きさ。プラスチック製50本セットなので、気軽に使えますよ！ （solia ソリア ミニスプーン95mm／ミニフォーク95mm 共に50本セット 各850円）
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