バレンタインが近づいています。 意中の彼に思いを届けたい、日頃お世話になっているかたに 感謝の気持ちを渡したい…など、いろんなラブの形を 今年は手作りのスイーツで表してみませんか？
本命の彼に
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- ダブルブラウニー
- チョコレートとクリームチーズのダブルマーブ ルがおしゃれな甘すぎない大人のブラウニー。 食べやすくカットしてラッピングしてね。
- （調理時間：90分）
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パートナー
松村佳子さん
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- ケークショコラエピス
- スパイスが薫る深い味わいの焼き菓子。ハー ト型の台にドライフルーツをデコレーションして 可愛くアレンジ♪
- （調理時間：120分以上）
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料理家
彦坂紗矢香さん
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- アマンド・ショコラ
- キャラメルの香ばしさとチョコレート＋アーモ ンドの相性がぴったり。可愛い瓶や小箱に 入れてプレゼントしてみては？
- （調理時間：30分）
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料理家
冨田美智子さん
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- 手作りトリュフチョコレート
- ココアやいちごパウダーでカラフルに仕上げ る手作りトリュフ。チョコレートを溶かす時は、 空気を含まないように優しく混ぜ合わせてね。
- （調理時間：15分）
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料理家
木内由紀さん
感謝の気持ちを込めてファミリーに
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- 混ぜるだけブラウニー♪
- 材料を混ぜて型に入れ、焼くだけの簡単ブラ ウニー。お子さまと一緒に作ってパパにプレ ゼントしてみては？
- （調理時間：30分）
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料理家
Yukiさん
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- ストロベリーチョコレートケーキ
- ストロベリーパウダーで作るピンクのクリーム がキュートないちごのケーキ。チョコレートを 溶かす時の牛乳は、人肌程度に温めて。
- （調理時間：120分以上）
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料理家
渡邊その子さん
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- チョコレートとナッツのバターケーキ
- チョコレート、ナッツ、ラムレーズンのハーモニ ーを楽しんで。日持ちがするのでプレゼントに もオススメ。
- （調理時間：60分）
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パートナー
武藤文さん
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- フォンダン・ショコラ・ア・ラ・オランジュ
- チョコレートとオレンジマーマレードが美味しく コラボ♪ リッチな味わいがシアワセを運びま す。アツアツの焼き立てを召し上がれ。
- （調理時間：60分）
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パートナー
小田川さなえさん
お世話になっているお友達や同僚に
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- チョコレートフィナンシェ
- カカオが香るフィナンシェ。バターは、発酵バ ターを使うと風味が増しますよ。ハート型の 容器に入れてプレゼントしては？
- （調理時間：90分）
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料理家
永田かおりさん
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- ミニミニハートのブラウニー
- 板チョコを細かく刻んで作るブラウニー。小さ なハート型で焼いても、天板で焼いてカットし てもOKです。
- （調理時間：30分）
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料理家
新崎亜子さん
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- 簡単！ チョコレートタルト
- 市販のタルト型を使って簡単に！ トッピング は、ナッツやくるみ、ピスタチオなどを使って。 ドライリンゴはオススメです♪
- （調理時間：30分）
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料理家
Mizukaさん
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- ショコラ・ノワゼット
- ほんのりヘーゼルナッツの効いたチョコレート の焼き菓子。簡単なのにリッチな風味に仕上が るのでプレゼントにもピッタリ。
- （調理時間：30分）
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料理家
木村幸子さん
- ケーキ作りに大活躍！ 「ベーキングシート」
テフロン加工でこびりつかない、オーブン＆冷凍兼用のシートです。
厚みがないので、家庭用オーブンにぴったり。好きな大きさにカット
できるのも魅力です。（嶋屋菓子道具店 ベーキングシート ８取用 504円）
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バックナンバー
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- （09/09/07 UP）
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- 11月「七五三」のごちそう
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- 12月「クリスマス」のごちそう
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- 1月「お正月」のごちそう
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