【　ジャガイモ　】
レッドムーン　　皮は赤くて、身は黄金。甘味が強く、ねっちりした食感が、栗のようです。絶大なるファンを獲得した自慢のジャガイモです。
アンデスレッド　皮は赤く、男爵のようなホクホク、新種のジャガイモです。マッシュポテトやコロッケに最適です。

【　玉ねぎ　】
黄たまねぎ　　十勝は芽室の有機質肥料で作られた「黄たまねぎ」です。本来の力強さと瑞々しさが違います。
赤たまねぎ　　シャッキリしていて、色鮮やかです。有機土壌のエネルギーを感じます。そのままサラダで。

【　カボチャ　】
坊ちゃん　小さくて、1度で食べきることができる、ポクポクのカボチャです。

【　ビーツ　】
ビーツ　国産の生は本当に珍しい！真っ赤なビーツは彩り美しく、とてもキレイな料理が出来上がります。

【　ニンジン　】
ベータリッチ　岩永農場のニンジン「ベータリッチ」は、減農薬で作られた薫り高く甘味がある、感動のニンジンです。