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明太子の冷製パスタ 柚子こしょう風味

柚子こしょうで一気に大人味

by 料理家 長友幸容

投稿日06月13日

明太子の冷製パスタ 柚子こしょう風味

茹でて冷水で締めたら、あとは明太子ソースと和えるだけ。柚子こしょうの風味が美味しさのポイントです。

調理時間 10分
材料
4人分
スパゲッティ(1.4mm)  200g
辛子明太子  100g
ピュアオリーブオイル 大さじ3
柚子こしょう、レモン汁 各小さじ1
しその葉(せん切り) 適量 適量
作り方

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