きちんとレシピ

カラダリセット 薬膳&マクロビ

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ピタパン(夏野菜バジル炒め・トマトマンゴーソース)
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07月23日

夏野菜とバジルとナンプラーで炒め、トマトとマンゴーの酸味の効いたソースで食べる!以外な組み合わせが良い感じです

by 料理家
廣瀬 ちえ
ズッキーニのソテー アンチョビアーモンド風味
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07月18日

水分を補うとされるズッキーニと夏に傷めがちな心をケアするアーモンドとアンチョビを使った夏の薬膳レシピです。

by 料理家
ちづか みゆき
なすの胡麻そうめん
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07月16日

なすをひと手間かけることで、つるりといただけます。

by 料理家
宇田川 多眞季
パフェ盛り冷ややっこ ~ごまだれソース~
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07月10日

おなじみの冷やっこ!グラスに夏野菜と一緒に入れ、胡麻だれをかければおしゃれな1品に

by 料理家
廣瀬 ちえ
ごちそう冷やっこ【カリカリナッツの香味油万能ソース】
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06月29日

カリカリナッツの食感が豆腐とベストマッチ!ソースは豆腐アレンジが効くのでぜひ!作り置きを

by 料理家
廣瀬 ちえ
トマトの白和え
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06月13日

暑くなってきて、カラダの水分が外に出やすくなってくる時期。豆腐や白ごま、トマトの潤し食材でカラダの内側からメンテナンスを。

by 料理家
宇田川 多眞季
バウム・クーヘン(卵・牛乳なし)
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06月07日

生地は、混ぜるだけ!しかもバター・卵・牛乳なしで作るので安心!

by 料理家
廣瀬 ちえ
鯛とそら豆のマリネ
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06月04日

鯛もそら豆も梅雨の湿度で傷めがちな胃腸をケアしつつカラダの余分な水分を排出。青とうがらしがぴりっと巡りもよくしてくれます。

by 料理家
ちづか みゆき

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