きちんとレシピ

カラダの中からキレイになる美人食

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鯖の竜田揚げみぞれ餡
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08月31日

しょうゆ、酒、生姜絞り汁に漬け込んでから片栗粉をまぶして油で揚げるので、生臭さが消え、薬味と甘辛たれをかけて彩も綺麗です♪

by 料理家
神崎 圭子
トマトのゼリー
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08月24日

トマトが赤くなると、医者が青くなると言われるくらい健康効果の高い野菜。サラダや煮物などのお惣菜だけでなく、甘いおやつにも。

by 料理家
宇田川 多眞季
加熱1分♪鶏ハムのヘルシーサラダ
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08月11日

保存の効く鶏ハム、1分加熱で簡単にできます。

by 料理家
新崎亜子
オレンジとトマトジュレ
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08月03日

トマトは完熟タイプがおすすめです。

by 料理家
宮沢うらら
エスニックな豚しゃぶ きゅうりのクミン炒め添え
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07月31日

豚肉は疲労回復に、きゅうりは水分代謝を促してカラダの熱を冷まします。

by 料理家
ちづか みゆき
桃と甘酒のデザートスープ
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07月30日

手作りの甘酒で作る、おいしいデザートスープです。桃との組み合わせが素晴らしくおいしいですよ。炭酸水を注ぐのがワンポイント!朝ごはんにもぴったりです。

by 料理家
高橋裕子
ネクタリンとモッツアレラのサラダ
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07月29日

カプレーゼのトマトをネクタリンや桃などの果物に代えるだけで、ちょっと違った面白いサラダになります。

by 料理家
宇田川 多眞季
米粉とコーンのナチョス(メキシコ料理)
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07月24日

米粉とコーンフラワーのみでつくるシンプルなメキシカン料理

by 料理家
廣瀬 ちえ

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