美肌効果ぎっしり☆サボイキャベツのトマト煮込み
料理家 by あつみん
09月05日 UP
サボイキャベツで一味違うトマト料理を
煮込み料理に最適なサボイキャベツを美肌効果抜群の食材で煮込んでいきます。
調理時間 30分
４人分
| サボイキャベツ | ６枚 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | ２枚 |
| 玉ねぎ | １個 |
| しめじ | １パック |
| ミックスビーンズ缶 | １缶 |
| トマト缶 | １缶 |
| 塩、こしょう | 適宜 |
| コンソメ | １個 |
| 水 | ２００ｃｃ |
| 生姜（千切り） | ３０ｇ |
| オリーブオイル | 適宜 |
鶏肉はから揚げ位の大きさに切り、酒をふっておきます
サボイキャベツは５センチ幅位、玉ねぎは１センチ幅位に切り、しめじはいしづきを切ってほぐします
フライパンにオリーブオイルをしいて、生姜の千切りを炒めます。
鶏肉、玉ねぎ、サボイキャベツ、しめじを炒めます
４がしんなりしたら、水、コンソメ、トマト缶、ミックスビーンズを入れて２０～３０分煮込みます。
仕上げに塩、こしょう、オリーブオイルで味を調えます。
- 鶏の皮目はしっかり焼くと、おいしです。
- サボイキャベツは固いので、食べやすい柔らかさになるまでしっかり煮ます。
- 生姜は弱火でじっくりと香りを出すと深い味のトマトソースになります
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