りんごのおろしソース
料理家 by なぎさなおこ
01月02日 UP
りんごの自然な甘さが楽しめるソース
しょうが焼きなどお肉を焼くときはもちろん、これからの季節、しゃぶしゃぶのたれや、湯豆腐のタレとしても美味しいですよ♪
調理時間 10分
４人分
| りんご | ２分の１個 |
|---|---|
| しょう油 | ９０cc |
| みりん | 大２ |
| 酒 | 大４ |
| しょうが | １かけ |
りんごとしょうがをすりおろします。
材料を全部混ぜて、電子レンジで２分加熱します。
- りんごは皮ごと荒くすり下ろしてください。
- 果物や野菜はすりおろすことで細胞が壊れて酵素がより活性化します。
- りんごは、水分の多い「ふじ」や「王林」などがオススメです。
メモ欄
