ジンジャーとグレープフルーツのグラニテ
料理家 by 酒井 美加子
08月18日 UP
夏の暑い日のデザート、お口直しに。
ショウガで食欲増進、夏バテ解消しましょう！
調理時間 120分
| ピンクグレープフルーツ | １個分 |
|---|---|
| しょうがのすりおろし | 小さじ２ |
| グラニュー糖 | １５０ｇ |
グレープフルーツは絞ってジュースにしておく。
鍋にグレープフルーツジュース、しょうがのすりおろり、グラニュー糖を入れて火にかける。
バットに移し、冷凍庫で４０分程冷やし固め、フォークで周りからざくざくと崩す。これを固まるまで３－４回繰り返す。
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