おからをレンジで1分加熱し、水分をとばす。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
ボウルに卵を入れよく溶きほぐし、黒糖、溶かしたバター、おから、ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
ひとかたまりになったら、軽くこね。１５個のボール状丸める。
１８０度の油で揚げる。
きな粉と砂糖を混ぜたもの、シナモンシュガーにそれぞれまぶす。
酒井 美加子さん プロフィール
-
- 09月27日
- 簡単鯖缶のホットサンド（モンティクリスト）
- 定番の鯖缶を使って朝食やランチ・お弁当などにもいただける、簡...
- by 料理家
和田千奈
-
- 09月27日
- 皮入り☆ヘルシーかぼちゃの寒天羊羹
- 寒天を使って丸ごとかぼちゃを入れた簡単な羊羹。豆乳も入ってヘ...
- by 料理家
中島朱美
-
- 09月26日
- ゴロゴロ野菜のガパオ炒め
- 御飯にかけるだけじゃなく、メインおかずにもなるタイ料理ガパオ...
- by 料理家
程塚裕子
