ブルサンサンドイッチ
料理家 by 松崎 えり
05月04日 UP
ライ麦パンとブルサンがベストマッチ♪
ブルサンチーズのサンドイッチ。ブルサンチーズだけでも美味しいですが、サーモン、生ハムを添えるとより華やかになります。
調理時間 10分
2人分
| ブルサンチーズ | 100g程度 |
|---|---|
| レタスなどの葉野菜 | 適量 |
| スモークサーモン | ４枚 |
| 生ハム | ４枚 |
| ライ麦パン（薄切り） | ８枚 |
| フレンチマスタード | お好みで |
ライ麦パン４枚の片面にブルサンチーズ４分の１量をぬる。
好みで残りのライ麦パンの片面にフレンチマスタードを塗る。
①の上にレタスなどの葉野菜と、スモークサーモン２枚又は生ハム2枚をのせ、②のライ麦パン（又は、何も塗っていないライ麦パン）を乗せてサンドイッチにする。
ブルサンチーズがもろもろして塗りずらい場合は、少し常温におくか、数秒レンジにかけて柔らかくしてから使ってください。
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