ふるふる冷たい豆乳プリン
料理家 by 吉永麻衣子
06月26日 UP
夏にピッタリの冷たいおやつです。
作業時間は10分！と超楽チンデザートです。アガーが常温で固まるので、持ち運びに便利です♪
調理時間 10分
6人分
| 豆乳（牛乳でもOK!） | 400g |
|---|---|
| アガー | 小さじ1 |
| 砂糖 | 35g |
| 卵黄 | L1個 |
アガーと砂糖を鍋の中であわせ、卵黄を入れてすり混ぜる。
少しずつ豆乳を入れて全部入ったら火にかける。
沸騰したら器に移し、冷やして完成！
材料をすり混ぜる際にダマがあれば、きちんとダマがなくなるまですり混ぜてください。
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