マスカットの卸し和え
料理家 by 山田玲子
09月04日 UP
残暑も秋の味覚でさっぱりと！
マスカットの甘さと大根おろしが絡み、白玉がつるるんと喉を通る！
調理時間 15分
1人分
| 大根 | 10㎝位 |
|---|---|
| マスカット | 3粒 |
| 白玉粉 | |
| 酢 | 大2 |
| 砂糖 | 小2 |
| 酒 | 少々 |
大根を卸し、水で一度洗ってから水気を軽く絞る。
白玉粉で白玉を3個くらい作る。
マスカットは皮をむく
大根卸しに調味料で味をつける。
この中にマスカット、白玉を和える。
メモ欄
料理家 by 山田玲子
09月04日 UP
残暑も秋の味覚でさっぱりと！
マスカットの甘さと大根おろしが絡み、白玉がつるるんと喉を通る！
調理時間 15分
1人分
| 大根 | 10㎝位 |
|---|---|
| マスカット | 3粒 |
| 白玉粉 | |
| 酢 | 大2 |
| 砂糖 | 小2 |
| 酒 | 少々 |
大根を卸し、水で一度洗ってから水気を軽く絞る。
白玉粉で白玉を3個くらい作る。
マスカットは皮をむく
大根卸しに調味料で味をつける。
この中にマスカット、白玉を和える。
メモ欄