免疫力増強！さんまロール
料理家 by 宮代眞弓
10月03日 UP
秋のサンマはEPA,DHA,オレイン酸が豊富！
小麦粉をまぶして、大事な脂を閉じ込める調理法が◎
調理時間 20分
１人分
| さんま | 1尾 |
|---|---|
| 大葉 | 2枚 |
| 梅干し | 1個 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 紅花油 | 適量 |
さんまを3枚に下ろしたものを買ってくる。表面に軽く塩コショウをする。
大葉と梅干をはさみ、くるくる巻いて楊枝で止める。
小麦粉を周りにはたいて、フライパンで焼き、周りに焦げ目を付けたら蓋をして中まで火を通す。
メモ欄
料理家 by 宮代眞弓
10月03日 UP
秋のサンマはEPA,DHA,オレイン酸が豊富！
小麦粉をまぶして、大事な脂を閉じ込める調理法が◎
調理時間 20分
１人分
| さんま | 1尾 |
|---|---|
| 大葉 | 2枚 |
| 梅干し | 1個 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 紅花油 | 適量 |
さんまを3枚に下ろしたものを買ってくる。表面に軽く塩コショウをする。
大葉と梅干をはさみ、くるくる巻いて楊枝で止める。
小麦粉を周りにはたいて、フライパンで焼き、周りに焦げ目を付けたら蓋をして中まで火を通す。
メモ欄