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調理時間 20分
15分で夏のサラダ
フライパン一つで出来る簡単レシピ
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野菜は加熱してから塩をして蒸らして味をなじませる。鰯は火を通し過ぎない。
1967年福岡県生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校卒業、同校フランス校卒業後ジョルジュブランで研修。帰国後東京恵比寿
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鰯のサッパリ温製サラダ
鰯とジャガ芋、ナスとトマトの温製サラダ
旬のお野菜のジュレ寄せ
鶏のパリパリソテー ドライフルーツ入りラタトゥイユ添え
【十勝のジャガイモ 3種 食べ比べ Sセット】インカのめざめ レッドムーン 北あかり (合計4.5kg M/L/LL混) 送料込 2,467円
インカのめざめ、レッドムーン、北あかり人気の3種