梨とレーズンの赤ワイン煮
料理家 by 西野久子
10月01日 UP
秋冬にお薦めのデザート
お鍋一つで出来るし、とっても簡単！梨が出回る季節に是非作ってみて下さい。
調理時間 15分
4人分
| 梨 | 1個 |
|---|---|
| レーズン | 大さじ2 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 赤ワイン | 1/3カップ |
| 水 | 1/3カップ |
梨は皮と芯を取り8等分。
レーズンは赤ワインに付けておく。
鍋に材料を全部入れ、落とし蓋をして約15分煮る。
一晩おくとキレイなワイン色に染まる。
梨・蜂蜜・ブドウ・レモンは体の渇きを潤してくれます。ワインは体を温め、リラックスさせてくれる効果があります。
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