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きちんとレシピ

レシピ詳細

バナナぜんざい

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by 料理家 西野久子

08月30日

  • もてなし上手のホームパーティ
  • カラダリセット 薬膳&マクロビ
  • パパッと手軽に15分
  • ふんわりしあわせ、スイーツ時間
  • 和食
  • 家庭料理
  • お菓子
  • パーティ

お家でスイーツ!

5分で出来ますから、是非作ってみて下さい。

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調理時間

材料

4人分

市販のゆで小豆の缶詰  1缶(210g)
バナナ(輪切りか1㌢の角切り) 1本
水  1カップ(200g)
  1. 全部の材料を鍋に入れ一煮立ちさせる。

調理のポイント
  • 熱いままでも、常温でも、冷やしてもOK。
  • 小豆は利水作用があり、むくんでる人にお薦め。また熱を冷まし、解毒作用もあります。
  • バナナは便秘に効果が期待出来ます。
プロのひと手間
さん プロフィール

薬膳認定試験・受験対策講座・薬膳料理教室(国際中医師・国際中医薬膳師、調理師)・・・不動産会社勤務後(宅地建物取引業主者)、1994年、調理師免許取得。1994年10月、自宅にて料理教室を始める。加え... つづき

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