紅茶豚
料理家 by 杉田久美子
07月31日 UP
紅茶色に染まり臭みもなくなりとてもさっぱりしたおもてなし料理！
調理時間 60分
4人分
| 豚肩ロース・ | 400グラム |
|---|---|
| 土しょうが・白ねぎ | １かけずつ |
| 水 | 4カップ |
| 紅茶ティーバック | 1袋 |
豚肩ロースに塩・こしょうを刷り込む。
お鍋に水4カップ加えて沸騰したら土しょうが・白ねぎ・紅茶パックを入れる。
①の豚肉を加えて蓋をして弱火で40分～60分煮込む。
お皿にレタスなどを盛り付けて紅茶豚を薄く切って盛り付ける。
メモ欄
料理家 by 杉田久美子
07月31日 UP
紅茶色に染まり臭みもなくなりとてもさっぱりしたおもてなし料理！
調理時間 60分
4人分
| 豚肩ロース・ | 400グラム |
|---|---|
| 土しょうが・白ねぎ | １かけずつ |
| 水 | 4カップ |
| 紅茶ティーバック | 1袋 |
豚肩ロースに塩・こしょうを刷り込む。
お鍋に水4カップ加えて沸騰したら土しょうが・白ねぎ・紅茶パックを入れる。
①の豚肉を加えて蓋をして弱火で40分～60分煮込む。
お皿にレタスなどを盛り付けて紅茶豚を薄く切って盛り付ける。
メモ欄