☆バジル・トースト
料理家 by homary
08月11日 UP
香ばしくてサクッ！
ホワイトワインや、ﾋﾞｰﾙにピッタリのおつまみです。サラダやトマトソース・パスタの付け合せにしてもＯＫ。
調理時間 10分
| バタール、カンパーニュなどのパン、１．５ｃｍスライス | ５～６枚 |
|---|---|
| バジル・ペストソース | 小さじ４～５ |
| ガーリックパウダー | 少々 |
| パルミジャーノ・レッジャーノすりおろし（パルメザンチーズＯＫ） | 小さじ３～４ |
パンの片面をオーブントースターでさっと焼いて、取り出す
パンの焼いてない面にバジル・ペストソースを薄く塗り、ガーリックパウダー少量を振り、パルミジャーノチーズを少量振りかける
オーブントースターに入れ、表面に少し焦げ目がついたらＯＫ！すぐにいただこう！
すぐに食べない時は、ラックに取って冷ますとサクサク感が長持ちします。
バジル・ペストソースは「だし・たれ・ソース」のカテゴリーにレシピをＵＰしています。今が旬のフレッシュバジルの風味を楽しめますよ！
市販のバジル・ペーストでもかまいません。
メモ欄
