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今月の中級クラス・・・

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・・・のお菓子は、チョコレートとフランボワーズを使用したプチガトーでした♪


みなさん、綺麗に仕上げようと・・いつも以上に熱心な眼差しで見つめられてしまいました(^^ゞ


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↑生徒さんの試食途中を無理矢理撮影させていただきました(^^ゞ


皆さん、「難しい縲怐v「先生、どうしよ縲鰀>_<」「あ、ひっくり返した縲鰀>_<」などなど・・
最後のコーティングは、所々で悲鳴が出つつも、
誰もリタイアせず、ちゃんと1人6個コーティングを完成させてくださいました♪


大変ながらも、毎年大好評頂いているレッスンなので、
バレンタイン当日にレッスンを受講された皆様、
彼や旦那様、ご家族の評判は如何でしたでしょうか?
またお話聞かせて下さいね(*^。^*)


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宜しければ覗いて下さいね(^^)

私のつれづれプチ話はコチラでアップしているかもしれません・・(^^ゞ
宜しければどうぞ(*^。^*)

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プロフィール

洋菓子教室主宰
洋菓子研究家 木村 幸子

大阪市内/東京青山にて「洋菓子教室トロワ・スール」を主宰。他、霧島ロイヤルホテルにて定期的にコラボレートレッスンを行う。パリ菓子研修旅行の企画催行、期間限定カフェ、雑誌へのレシピ掲載等幅広く活動している。

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