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お茶の・・

20080707.jpg
・・アイスクリームです♪♪


先日、数年ぶりに会った友人と、生徒さんとこちらのレストランで食事をして参りました。


こだわりの野菜や旬の食材を使用した、繊細なお料理を堪能させていただいたのですが、
その時のデザートで私が選んだのが、このアイスクリームでした。

フルコースの後に、パフェのようなボリュームで、
大丈夫??と思ったのですが・・・・・・・

これが、甘すぎず、お茶とタピオカなどの副材との相性が抜群で、
あっと言う間に平らげてしまいました。
(他のデザートも少しいただいたのですが、とても美味しかったです♪)


友人達との会話も弾み、至福の一時でした♪♪
また行きたいな縲怐n

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プロフィール

洋菓子教室主宰
洋菓子研究家 木村 幸子

大阪市内/東京青山にて「洋菓子教室トロワ・スール」を主宰。他、霧島ロイヤルホテルにて定期的にコラボレートレッスンを行う。パリ菓子研修旅行の企画催行、期間限定カフェ、雑誌へのレシピ掲載等幅広く活動している。

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