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クリスマスカラーの越前和紙

石窯シュトーレンの最後の仕上げは

クリスマスカラー、箔入りの越前和紙で・・・
CIMG6093-1.JPG

この和紙は、製紙業を営む同級生が調達してくれました。

こういう環境、本当に有難い。


CIMG6087.JPG
石窯と向かい合い無事に焼きこみを終え、
予定通り送り出す事が出来て

今は、只只ホッとしています。


=====☆☆=====
ちなみに、野の花工房 石窯シュトーレンは
全国的なシュトーレンのサイズよりかなり大きめ。

福井県民は、食べ手、焼き手共にこれくらいないと物足りなさを感じてしまう。

福井県民サイズとなっています(笑)
=====☆☆=====

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プロフィール

石窯料理研究家、
日々の料理家 佐々木 京美

自宅隣に設けた、手作り石窯のある「野の花工房」を主宰。
自然と食材に恵まれた福井で、日々日常の料理を愉しむ。

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